Postres

Ingredientes

• 1 litro de crema ácida baja en grasa
• 1 litro de yoghurt natural light
• 1/4 de taza de endulzante sin calorías
• 4 sobres de grenetina sin sabor
• 5 cucharadas de endulzante sin calorías para la salsa
• 1 taza de fruto del bosque
• 1/4 de taza de agua
• 1/2 kilo de frambuesa

• Preparación

  Hidrate la grenetina en media taza de agua y caliente en el microondas por 30 segundos hasta que se disuelva.

  En una olla mezcle y disuelva la crema con 1/4 de taza de endulzante sin calorías.

  Deje que la crema se enfríe un poco y añada la grenetina poco a poco hasta integrar. Agregue el yogurt light y revuelva.

  Aceite un molde de rosca (o moldes individuales) y vacíe la mezcla. Refrigere hasta que cuaje.

  Para preparar una salsa de acompanamiento, licue las frambesas con las 5 cucharadas de endulzante y con 1/4 de taza de agua. Mezcle hasta que se forme una salsa espesa y reserve.

  Desmolde el mousse y sirva junto con la salsa de frambuesas.
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